Fondée en 1883, par Madame Noël, la Maison éponyme est d’abord spécialisée dans la dentelle ancienne. Ce n’est qu’en 1910, que son fils Edouard-Louis Noël, donne la priorité à la broderie qui deviendra le « style Noël ». Dès les années 20, les nappes raffinées Noël habillent les dîners les plus chics et prestigieux donnés à l’Elysée ou à Versailles et les grandes réceptions organisées par Helena Rubinstein ou Madame Ford, à New York. La Maison se forge une réputation à travers le monde entier et brodera notamment le linge de berceau du Prince Charles d’Angleterre. 
En 1992, Adeline Dieudonné rachète la Maison et lui redonne un nouveau souffle en préservant la tradition d’exclusivité et de qualité qui a fait sa renommée. Régulièrement, artistes, dessinatrices et créatrices sont invités à réfléchir et à imaginer des nouveaux motifs dans le respect du style Noël.